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Showing posts from June, 2012

Toledo Principales Atracciones/Main Attractions

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Go below for English!  Principales Atracciones Descripción de todo el proceso de producción e industrialización de café orgánico. Degustación deuda excelente taza del café producido y procesado en la finca. Ejemplos de conservación implementos en el cafetal orgánico. Ambiente típico familiar. Observación de flora y fauna; especies nativas.                                                                                                                                                                     Main Attractions Located just 40 minuts from the international airport in San Jose Atenas is recognized as the best climate in the world! Organic farming. Observation of the flora and fauna, the species native to Costa Rica. Scenic view of the central valley. Typical and familiar Costa Rican environment. Excellent cup of coffee produced and processed on the farm. Description of the process in harmony with nature. Examples of conservation of th

La Historia/The History

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Por muchos años hemos desarrollado un sistema de producción de café basado en la ideología de entender la naturaleza y trabajar con ella.  Contribuimos con el aumento de la diversidad así como su conservación.  Todo esto hace posible la producción de café orgánico al mismo tiempo que conserva el ambiente. Nuestros métodos de procesamiento del café son ecológicos.  Solo se usa una fracción del agua requerida por los métodos convencionales.  se minimiza el uso de energía contaminare y costos de tratamiento de agua residual.  Usamos la mínima cantidad de recursos para ofrecer la calidad de nuestro café. Lo invitamos a tomar parte de nuestros esfuerzos para trabajar con la naturaleza y no contra esta.  Es un honor compartir con usted nuestra experiencia en la lucha para minimizar el impacto ecológico y por ende preservario para las generaciones futuras, a la vez que ofrecemos un café de excelente calidad.                                                                     

A Few Animals

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Our wonderful Jackie. An unexpected guest (rhinocerous beetle), found near a patch of pineapple we recently planted. Bob, the rooster, keeping us alert, crowing on top of the sugar cane grinder. Photos by: Willina Cain All Rights Reserved